Verbouwkosten

Slimme tool om sneller en goedkoper te verbouwen

  • Home
  • Verbouwing
  • Ervaringen
  • Blog
  • Over
  • Contact
  • Kunststof kozijnen
  • Zonnepanelen
  • Dakkapel
  • Spouwisolatie
  • Vloerisolatie
  • Keuken
  • Kozijnen vervangen
  • Verbouwing financieren
  • Stucwerk
  • Schilderwerk
Home » Koken gas elektrisch » Gas naar elektrisch koken ombouwen

Van gas naar inductie | Van gas naar elektrisch koken

9 januari 2023 door Ing. Peter Viveen ⓘ

gas naar elektrisch koken ombouwenDe overstap van gas naar elektrisch koken zorgt voor minder schoonmaken en veiliger koken (geen open vuur). Het kost wel meer in het begin vanwege het Perilex stopcontact, de duurdere kookplaat en de (liefst) nieuwe pannen.

De overweging tussen gas en elektrisch koken

Koken wordt meer en meer een moment van ontspannen en daarna genieten met de mensen aan tafel van een fijne avond. Met de beste elektrische of gas kookplaat weet je zeker dat het daar niet meer aan zal liggen! Bekijk de beste kookplaat koopjes





  • Spring naar
  • Overstappen van gas naar inductie
  • Van gas naar inductie ombouwen
  • Inductie of keramisch
  • Pannen
  • Veelgestelde vragen
  • Kopen
  • Aanbieding
Inhoudsopgave:
  • Overstappen van gas naar inductie
  • Van gas naar inductie ombouwen
  • Inductie of keramisch
  • Pannen
  • Veelgestelde vragen
  • Kopen
  • Aanbieding

Overstappen van gas naar inductie

Binnen nu en 2050 gaat Nederland geleidelijk afstappen van gas. Dit komt omdat stroom op de lange termijn duurzamer zal zijn dan gas. Aangezien elektrisch koken dus waarschijnlijk de toekomst is, zal dit voor velen een reden zijn om nu alvast over te stappen. Mocht je de keuze al gemaakt hebben dan is dit niet een klus om zelf aan te leggen. Gelukkig zijn er vakmensen die dit kunnen aanleggen voor je. Huur hier nu direct een vakman voor in ►




Minder onderhoud

Een groot voordeel van het gaan van gas naar inductie is het onderhoud. Zowel inductie als keramische kookplaten hebben gladde oppervlakken waarop vuil makkelijk te verwijderen is. Bij inductie kookplaten gaat dit het makkelijkst omdat de warmte niet in de plaat zit. Daardoor krijg je geen aangekoekte vlekken bij het knoeien. Bij keramische kookplaten moet je even wachten met schoonmaken tot de plaat afgekoeld is.

Inductie

Een inductiekookplaat wordt verhit via een elektromagnetisch veld. Zodra je de inductie aanzet zie je het verwarmingselement als het ware gaan gloeien. Vervolgens wordt de inductie plaat warm als er een geschikte pan op wordt gezet en kun je beginnen met koken op inductie.

Elektriciteitsverbruik

Als je vanuit gas overstapt op inductie dan gaat de elektriciteitsrekening natuurlijk omhoog en die van gas omlaag. Er zijn inductie kookplaten verkrijgbaar met zowel laag- als hoog verbruik.

Laag verbruik

Inductie kookplaten met een verbruik tot 3680 Watt vallen onder laag verbruik. Deze kunnen worden aangesloten op een aparte fase 1 groep in de meterkast. Het nadeel hiervan is dat je op deze groep geen andere apparaten meer aan kunt sluiten. Deze inductieplaten kun je overigens aansluiten op een normaal stopcontact.

Hoog verbruik

Aan sommige inductie zit een nadeel: hoog verbruik. Dit zijn de inductie kookplaten met verbruik tot 7360 Watt en kunnen worden aangesloten op een 2 fasen kookgroep. Dit soort inductieplaten moet aangesloten worden met een Perlix-stekker met 5 gaatjes in plaats van een normaal stopcontact.

Extreem hoog verbruik

Inductie kookplaten die meer dan 7360 Watt verbruiken kunnen niet op een fase 1 of 2 groep worden aangesloten. Vanwege het hoge stroomverbruik heb je een moderne meterkast nodig met een fase 3 groep aansluiting. Ook dit soort inductieplaten moet aangesloten worden met een Perlix stekker met 5 gaatjes in plaats van een normaal stopcontact.

Ombouwen van gas naar inductie

Het kan zijn dat je door het hogere elektriciteitsverbruik van inductie een aangepaste of modernere meterkast nodig hebt met een speciale kookgroep. Het aanpassen van de meterkast is niet bepaald een makkelijke klus. Bij de meeste huishoudens moet er een aansluiting naar de keuken worden gelegd en een nieuwe aansluiting met nieuwe (fase 3) groepen.

Ook moet je oppassen dat de hoofdzekering om kan gaan met het verhoogde elektriciteitsverbruik, vandaar dat je ook het beste een elektricien kunt inschakelen hiervoor.

Besparen op gas

Hoewel het ombouwen van de hoofdgroepen in de meterkast natuurlijk een forse investering is heb je er op de lange termijn veel profijt van. Je bespaart namelijk direct op gas. Met de almaar stijgende prijzen van gas is het een fijn idee om je verbruik van gas flink te verminderen.

Dat verschil zie je direct op je energierekening. Door van gas naar inductie over te stappen verdien je de investering vanzelf terug!

Kiezen voor inductie of keramisch?

Zowel koken op inductie als keramische kookplaten is heel eenvoudig. Bij keramische kookplaten heb je een aantal elektrische verwarmingselementen met daaroverheen een glasplaat. Deze kleuren rood wanneer ze zijn opgewarmd. Dit duurt meestal 1 tot 2 minuten.

Van gas naar inductie

Inductie werkt compleet anders omdat de pannen worden verwarmd door een magnetisch veld. Alle warmte gaat gelijk naar de pan waardoor je na 20 seconden het vlees al in de pan kunt gooien.

Pannen

Voor inductie kookplaten heb je speciale pannen nodig met een dikke magnetische bodem. Ook voor keramische kookplaten kun je beter nieuwe pannen kopen omdat door het koken op gas de bodem vaak krom getrokken is, daardoor sluit de bodem niet goed aan en gaat er warmte verloren en duurt het langer voor je gerechten klaar zijn. Bovendien kost dat extra elektriciteit, let op of je pannenset geschikt is voor de warmtebron die je gaat gebruiken!

Bekijk hier meer informatie over de 3 vormen van koken in de video bij deze gaskookplaat die vervangen moet worden:

Vergelijking tussen koken op gas en elektrisch

In deze tabel zie je de 3 soorten van koken handig met elkaar vergeleken.
Kosten kookplatenGas kookplaatKeramische kookplaatInductie kookplaat
beste gaskookplaatbeste keramische kookplaatbeste inductie kookplaat
Kosten kookplaat€€€€€€€€€€€€
Kosten energie€€€€€€€
Efficiënt50%60%90%
Aansluiten€95€95€95
Aparte pannen✗✗/✓✓
Opwarm snelheid3.01.04.0
Temperatuur controle5.01.04.0
Uiterlijk3.05.04.0
Veiligheid1.02.05.0
Keuze5.02.02.0
schoonmaken1.05.04.0
Toekomstbestendigheid1.05.05.0
AanbiedingenSale ►Sale ►Sale ►

Beste manier van koken

We krijgen vaak de vraag welke nu de beste is. Dit is makkelijker gevraagd dan beantwoord want het is helemaal afhankelijk van je voorkeur. Als je heel veel waarde hecht aan makkelijk schoonmaken plus 'niet te duur' dan is keramisch koken de beste optie. Als je het goedkoopste wilt dan is gas je keuze. Als je om het milieu geeft en een toekomstbestendige en veilige manier van koken wilt, dan is inductie koken de beste optie.

Veelgestelde vragen

Kan ik zomaar elektrisch gaan koken?
Je kunt niet zomaar elektrisch gaan koken, al is overstappen wel makkelijk. Je hebt een nieuwe kookplaat nodig, soms wat aanpassingen in de stoppenkast, en ook nieuwe pannen. Nadat een pan op een gasfornuis heeft gestaan is deze namelijk niet meer geschikt voor elektrisch koken.
Is koken op elektriciteit goedkoper dan op gas?
Koken op gas is iets goedkoper dan koken op elektriciteit. Het scheelt echter niet veel, omdat koken op gas minder verbruikt, maar ook minder efficiënt is. Als je zelf elektriciteit op kan wekken dan is dit natuurlijk altijd goedkoper.
Kan ik een gasfornuis ombouwen naar inductie?
Je kunt een gasfornuis niet ombouwen naar inductie. Je hebt hier een hele nieuwe kookplaat voor nodig. Het gasfornuis vervangen door inductie kan daarentegen vaak wel zonder verdere aanpassingen.

Kopen

Het kopen van iets nieuws voor je huis is natuurlijk altijd leuk. Zelf kan ik echt uitkijken naar de postbode als het pakketje er nog niet is. Ik weet inmiddels hoe laat hij voor de deur staat. Dan zorg ik echt wel dat ik er ben om het aan te pakken, direct de keuken in te gaan voor een vlijmscherp mes, de doos open te trekken en de inhoud te bewonderen. Lang duurt dat niet en na wat gepriegel met het openmaken van het doosje (netjes uitpakken en de verpakking heel laten) kan ik mijn nieuwe aankoop eindelijk aanschouwen ;-).

Aanbieding

Met een nieuwe mooie en energiezuinige kookplaat ziet je keuken er nog mooier uit. Daarnaast is hij ook nog eens veiliger!

Vind de beste deal

Wil je direct de mooie Kookplaat aanbiedingen zien en geen deal missen? Bekijk hier snel en simpel alle actuele sales op een rij ► Dat scheelt je tijd en dan wordt het Kookplaat pakketje lekker makkelijk bezorgd!

Betrouwbaar kopen

Kookplaat Bekijk laagste
prijs ►
Bij het online kopen is betrouwbaarheid, snelheid en uiteraard de beste prijs belangrijk. Vergelijk de prijzen van onze favoriete shops die snel, gratis leveren en ze echt op voorraad hebben:

  • » Bol.com ►
  • » Coolblue.nl ►
  • » Mediamarkt.nl ►









Podcast


Je hebt de tips in de tekst gelezen, maar de finesses zitten vaak in de details. Je hoort in deze podcast over mijn praktijkervaring. Zo weet je precies wat er allemaal bij komt kijken.

  1. Verbouwen 244 | Keuken Kopen Tips Verbouwkosten 06:42
  2. Verbouwen 209 | Aanbouw En Nieuwe Keuken Bouwen! Verbouwkosten 11:18
  3. Verbouwen 158 | Keukenrenovatie Kosten Verbouwkosten.com 6:02
  4. Verbouwen 154 | Keuken verbouwen wat komt erbij kijken? Verbouwen 7:27
  5. Verbouwen 148 | Opties Van Koken - Gas Vs Keramisch Vs Inductie Verbouwen 6:58

Externe bronnen:

  • Overheid
  • CBW erkenning
  • Rijksoverheid
Bekijk de beste elektrische kookplaat sales ► of bekijk de vakmensen die dit kunnen aanleggen voor je

Misschien ben je ook geïnteresseerd in:

  • Koken, Gas of Elektrisch | Inductie en Keramisch | Kosten, Schoonmaken, Veiligheid, Perilex en Pannen verschillen
  • Beste buitenkeuken | Voordelen en nadelen | elektrisch of gas?
  • Beste kookplaat inductie inbouw 2023 | Vergelijkende test elektrische inductieplaten
Verbouwkosten B.V.
Verbouwkosten B.V.
4.8
Gebaseerd op 26 beoordelingen
powered by Google
js_loader
Meer over ons
Vind de beste deal voor deze Kookplaat!
BOL.COM
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • Voor 23:59 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
Bekijk laagste prijs ►
COOLBLUE
  • Gratis verzending
  • Voor 23:59 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
Bekijk laagste prijs ►
MEDIAMARKT
  • 7 dagen per week thuisbezorgd
  • Voor 13:00 besteld, vandaag in huis
  • Gratis retourneren binnen 100 dagen
  • Achteraf betalen mogelijk
Bekijk laagste prijs ►
Best beoordeeld
»Stucwerk
»Schuifpui
»Vloerisolatie
»Huis isoleren
»Huis calculator
»Zonnepanelen
»Kunststof kozijnen
»Spouwmuurisolatie
»Wat kost een keuken?
Reviews
Trustpilot Logo
Trustpilot Stars
TrustScore

»Verbouwing
»Over ons
»Contact
»Privacy
»Disclaimer
»Algemene voorwaarden
Verbouwkosten B.V.
Siloweg 642
5222BM 's-Hertogenbosch
Mail: info@verbouwkosten.com
KvK: 61583669
»Bouwgarant
»Ervaringen

© 2006 - 2023 Verbouwkosten.com | home | Verbouwing financieren